- 100% biologisch
- frisch vom Bauernhof
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Diese familiengeführte Bäckerei in Whitechapel wurde 1911 von Hyman Rinkoff gegründet und ist berühmt für die Herstellung von Londons erstem Crodough (nach einem 100 Jahre alten Familienrezept für Croissantteig) und hat in diesem Teil der Hauptstadt einen legendären Status. Sie wird noch immer in dritter Generation von den Rinkoffs (zu denen auch Ray Rinkoff gehört, der seit seinem 10. Lebensjahr in den Schulferien in der Bäckerei arbeitet) und ihren Kindern Lloyd und Jennifer geführt. Ihre Auswahl an handgemachten Festtagskuchen, originell aromatisierten Crodoughs, Cupcakes, Broten, Gebäck und Muffins wird von Einheimischen und darüber hinaus geliebt und bewundert.