Die Cheese & Biscuit Collection Box enthält:

BLEDINGTON BLUE - Unser Bio-Blauschimmelkäse wird auf unserem Bauernhof von Hand aus der nicht homogenisierten Milch unserer eigenen Kühe hergestellt, was ihm einen reichhaltigen, pikanten Geschmack und eine weiche, cremige Textur verleiht. 4 Wochen lang gereift, mit einer natürlichen Rinde.

MINI PENYSTON - Unser handgefertigter Penyston-Brie in Miniaturform, wunderschön präsentiert in einer Holzkiste. Hergestellt unter Verwendung von Milch aus unserer Herde britischer Friesians.

CHEDDAR WEDGE 250G - Die reichhaltige, nicht homogenisierte Bio-Milch unserer reinrassigen Herden britischer Friesen kommt direkt in die Molkerei, wo wir unsere handwerklichen Käse von Hand herstellen. Unser preisgekrönter, in Musselin eingewickelter Bio-Cheddar reift bis zu 8 Monate, um seinen vollen Geschmack zu entwickeln.

DAYLESFORD ROSSO PICENO D.O.C - Von einem biologischen Familienweingut auf den sanften Kalksteinhügeln von Spinetoli und Porto d'Ascoli an der Adriaküste der Marken. Im Weinberg werden keine Chemikalien verwendet, stattdessen arbeitet die Familie mit der Natur zusammen und setzt traditionelle Techniken ein, um den Boden zu nähren und die Sangiovese- und Montepulciano-Trauben in dieser Flasche zu kultivieren. Vollmundig mit saftigen schwarzen Früchten, Aromen von Schwarzkirsche, Zwetschge und Feige, würzige Komplexität vom Eichenholz, angenehm trocken und eine feste Säure.

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